■记者 烺洁夏姆 巴丹 周礼旗 明平萍
“今天摘的茶叶品质好,我给你称称。”近日,在松潘县白羊乡茶园坪村生态茶叶加工厂,前来售卖鲜茶的村民络绎不绝。收购的鲜茶在生产车间经过摊凉、筛选、杀青、揉捻、烘干等步骤,便生产出了鲜嫩翠绿的茶叶,茶色青翠、香味四溢,储藏着这里的历史、人文和故事,也蕴藏着白羊人对生活的深厚感情。
在制茶车间,茶园坪村党支部书记蔡昌松在车间里来回穿梭,一会儿看机器运作是否正常,一会儿看大家的操作是否规范,一道道制茶工序他都熟稔于心。“制茶的方式看似简单却非常繁琐,每一步都要掌握好,每4到5斤鲜茶才能制出1斤干茶,制茶的时候还要不停地查看茶叶的成色,从而保证茶叶的质量。”蔡昌松告诉记者。
五月的白羊苍翠欲滴,几场淅淅沥沥的春雨过后,空气中弥漫着茶的馨香。茶园坪村位于白羊乡省级自然保护区东南沿,距离松潘县城289公里,这里森林覆盖率高,耕地面积较少,全村辖两个村民小组,共66户农家小院散落其间,自然和农耕的景观在这里依次呈现。一直以来,村民们采摘的鲜茶叶都是自己简单加工,去年在有关部门的帮助下,村里购买了加工茶叶的机具,请来了技术人员,建起了茶厂。
“我们这里每家每户都会炒茶,记忆最深刻的就是小时候帮着家人揉茶,我们在工厂炒茶也是想带动村民一起把村集体经济发展起来,没想过要报酬。”茶园坪村妇女主席刘兴菊告诉记者,白羊茶的历史可以追溯到唐朝,独特的区位优势,良好的气候条件,造就了高品质的茶叶,是当时远近闻名的贡茶。
“在县、乡党委政府的支持下,我们对村民种植的新老茶树奖补为1500元/亩,改造老茶树332亩,为白羊乡发展千亩茶园打下基础。接下来,我们将充分发挥党支部引领作用,以茶叶产业带动集体经济,为群众谋好发展新思路,带动大家共同致富。”蔡昌松说道。
在白羊乡的田间地头,记者看到一树树、一枝枝的新芽挤满枝头。茶叶不仅装扮了这里的山山水水,而且成了当地群众增收致富的“金叶子”。“今年清明前后的第一批茶卖了2000多元,我还新种了2亩多茶树,在家门口就能赚钱,还能照顾家庭,大家的积极性都很高。”茶园坪村村民李贵莲利索地掐下嫩绿的茶芽放进竹兜,竹兜里装满了鲜嫩翠绿的芽尖,她告诉记者,如今村民们在自家田里种茶树,中间还套种玉米、土豆等农作物,只要自己勤快点,收入很可观。
立足自身发展,助力乡村振兴。近年来,白羊乡全力推进巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接,开启实施乡村振兴战略新征程,有效利用独特的自然生态优势、充分挖掘白羊贡茶历史文化资源,按照有机茶原料基地建设标准和生产技术规程,扎实做好茶叶产业园建设。全面借鉴省内产业结构调整成功模式,组建考察组前往雅安名山考察茶产业发展,与名山当地合作社签订《茶叶生产基地建设合作意向协议》,引进茶叶优良种苗,深入学习了解茶叶全产业链建设。同时,主动将雅安名山茶叶专家请进白羊,为茶叶基地选址、种植、培育、管护等提供宝贵经验,加快产业生态化转型,着力实现“农业增效、农村增绿、农民增收”的目标。
煮一壶茶,忆往昔岁月;饮一杯茶,看今朝奋斗。时至今日,茶农们依然与大自然保持最初的默契。白羊人相信,更好的日子还在后头,这份底气来自过往岁月的艰苦奋斗,亦是因为那份对白羊茶不忘初心的坚守。