8月23日,以“生态美食 品味阿坝”为主题的阿坝特色美食烹饪大赛暨美食展,在茂县举行,来自阿坝州13个县的名师名厨齐聚茂县“中国古羌城”,同台竞技,上演了一场盛大的“美食风暴”。
据悉,此次赛展阿坝州13个县分别选派了5-7人的烹饪大赛参赛队。按赛制规则,各队将在5小时内完成本地特色美食热菜6道、凉菜3道、小吃3道,除工艺菜外,每道菜按15人分量制作。
8月23日,以“生态美食 品味阿坝”为主题的阿坝特色美食烹饪大赛暨美食展,在茂县举行,来自阿坝州13个县的名师名厨齐聚茂县“中国古羌城”,同台竞技,上演了一场盛大的“美食风暴”。
据悉,此次赛展阿坝州13个县分别选派了5-7人的烹饪大赛参赛队。按赛制规则,各队将在5小时内完成本地特色美食热菜6道、凉菜3道、小吃3道,除工艺菜外,每道菜按15人分量制作。